Direction la Corée du Sud ! Ce plat typique légèrement épicé et fromagé saura vous transporter au cœur de la « street food » coréenne.
Tteokbokki rosé au fromage
fromage
Grilled cheese camerise et brie
Connaissez-vous la camerise? Vous n’avez qu’à imaginer un bleuet allongé ayant une forme plus ovale et un goût plus acidulé. En consommant ce fruit, il est possible d’augmenter vos apports en fibre, mais aussi d’encourager la consommation de produits locaux. …
Salade de pâtes au pesto d’épinards et basilic
Noël arrive à grands pas et tu ne sais toujours pas quoi apporter pour le buffet familial? Pas de souci! Cette recette de salade de pâtes au pesto passe-partout fera définitivement l’unanimité auprès des affamés du temps des fêtes. En …
Poutine maison avec sa sauce végétarienne
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Temps total : 60 min Rendement : 4 portions Ingrédients : Frites au four: 6 moyennes pommes de terre Russet*, avec la pelure, coupées en bâtonnets 45 ml (3 c. à soupe) d’huile de …
Pizza végétarienne maison
Préparation : environ 1h30 Cuisson : 17 minute Temps d’attente : 2 h Temps total : environ 3h45 Rendement : 12 portions réparties sur une tôle à biscuits rectangulaire de 12 po par 18 po Ingrédients : Pâte à pizza maison : 250 ml …
Trempette étagée
Ingrédients : 1 pot de 500g de yogourt grec nature 0% 250g de fromage à la crème allégé, à température ambiante 1 tasse (250 ml) de salsa mexicaine du commerce 1/2 tasse (125 ml) de maïs surgelé congelé 1 tomate …
«Fromage» de cajous au basilic frais
Rendement : 1 fromage Ingrédients : 1 tasse de noix de cajou trempées 30 minutes, rincées et égouttées 2 c. à soupe de levure alimentaire 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe d’eau 1 c. …
Triangles feuilletés aux champignons et cheddar fondant
Rendement : 20 triangles Ingrédients : 2 c. à thé d’huile d’olive 2 gousses d’ail, hachées 1/2 tasse d’oignions hachés finement 4 tasses de champignons frais hachés finement 1 c. à thé de romarin frais, haché finement 1/4 c. à …
Gratin de topinambours
Rendement : 6 portions Ingrédients : 1kg de topinambours pelés (ou non) et coupés en morceaux 250ml de crème 35% ou 15% à cuisson 5ml de poudre d’oignon 250ml de fromage cheddar fort ou de gruyère, râpé 1 pincée de piment …
Gratin dauphinois à la courge
Ingrédients : 5 ml (1c. à thé) beurre 80 ml (1/3 tasse) tofu soyeux 160 ml (2/3 tasse) lait 1 gousse d’ail pressée Au goût, sel et poivre 2 pommes de terre de grosseur moyenne ½ courge d’hiver de votre …