Envie de mettre à profit vos compétences culinaires? Ou êtes-vous peut-être plutôt parti« googler » ce qu’est un soufflé? Peu importe, sa préparation s’avère plus facile qu’on lepense. De plus, il met en valeur le léger goût sucré du topinambour …
Desserts
Muffins à la citrouille
Rendement : 36 mini muffins ou 12 gros muffins Ingrédients : 1/3 tasse d’huile de canola 3/4 tasse de sucre 2 c. à thé de vanille 2 c. à thé de gingembre frais râpé 2 tasses de purée de citrouille 2 …
Carré d’automne à la citrouille
Rendement : 16 carrés Ingrédients: 1 c. à table de graines de lin moulues 2 c. à table de boisson de soya à la vanille 1 tasse de farine de blé entier 2 c. à thé de cannelle moulue ½ …
Brownies aux haricots noirs
Rendement : 12 portions Ingrédients: 1 conserve de 540 ml (19oz) haricots noirs, rincés et égouttés 3 œufs 125 ml (½ tasse) de sucre granulé 125 ml (½ tasse) de poudre de cacao tamisée 60 ml (¼ tasse) d’huile végétale 5 ml (1 …
Biscuits aux pépites de chocolat et haricots blancs
Rendement : 16 biscuits Ingrédients : 250 ml (1 tasse)* de haricots blancs rincés et égouttés 30 ml (2 c. à soupe) d’eau 125 ml (½ tasse) de cassonade légèrement tassée 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola 30 ml …
Barres tendres sans cuisson
Ingrédients: 6 tasses de gruau à cuisson rapide ½ tasse de poudre de cacao ou poudre de caroube 1 tasse de sucre ¾ tasse de graines de lin moulues 1 tasse de margarine molle non hydrogénée ¾ de lait ou …
Barres tendres aux noix et chocolat
Rendement : 15 portions Ingrédients : 3 tasses (750 ml) de gruau sec 1 tasse (250 ml) de noix de Grenoble hachées 1 tasse (250 ml) de raisins secs 1 tasse (250 ml) de graines de tournesol non-salées 1 tasse (250 …
Barres tendres aux canneberges
Rendement: 12 portions Ingrédients : ½ tasse (125 ml) de farine de blé entier ½ tasse (125 ml) de gruau ½ c. à thé (3 ml) de poudre à pâte ¼ c. à thé (1 ml) de sel ¼ tasse …