Qui dit automne, dit saison des courges! Qui dit baisse température frisquette, dit saison des soupes! Combinez les deux et vous aurez cette merveilleuse soupe à la courge musquée.
Velouté de courge musquée
courge musquée
Salade d’automne
Rendement : 4 à 6 portions Ingrédients: ¼ de tasse de noix 1 courge musquée « butternut », pelée, coupée en cubes 2 oignons rouges coupés en quartiers 1 c. à soupe d’huile d’olive sel et poivre 4 tasses de mélange …
Biscuit à la courge musquée et chocolat noir
Rendement: 20 biscuits Ingrédients: 125 ml (1/2 tasse) de beurre à température ambiante 125 ml (1/2 tasse) de sucre 1 oeuf Zeste d’une orange 5 ml (1 c. thé) d’extrait de vanille 250 ml (1 tasse) de courge musquée (butternut) …