Ces délicieux petits muffins à la courge Buttercup et leur caramel à saveur de chai sont le parfait réconfort lors d’une froide soirée d’hiver.
Muffin à la courge Buttercup et caramel à saveur de chai
citrouille
Pain à la citrouille et aux épices
Rendement : 8 portions Préparation : 15-20 minutes Cuisson : 50-55 minutes Ingrédients : Ingrédients pour mélange sec 250 ml (1 tasse) Farine tout-usage 125 ml (½ tasse) Farine de blé entier 60 ml (¼ tasse) Graines de citrouille entières …
Gaufre à la citrouille et aux épices
Rendement : 8 portions Ingrédients : 500 ml (2 tasses) de farine tout usage 60 ml (1/4 tasse) de sucre granulé 15 ml (1 c. à table) de cannelle moulue 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte …
Galettes à la mélasse
Rendement : 16 portions de 44 g Ingrédients : 105 ml de céréales All-Bran Buds 125 ml de lait 1% 485 ml de farine de blé entier 10 ml de bicarbonate de soude 3,75 ml de gingembre moulu 3,75 ml de …
Galettes au chocolat
Rendement : 18 galettes de 43 g Ingrédients : 75 ml de son de blé 75 ml de lait 2% 175 ml de purée de citrouille 125 ml de margarine non hydrogénée 140 ml de sucre granulé 2 gros oeufs …
Bulletin du BEN du mois d’octobre
Comment savoir que le mois d’octobre est arrivé? Les feuilles des arbres changent de couleur, on doit sortir nos foulards, on aromatise tout ce que l’on peut à la citrouille et un tout nouveau bulletin du BEN voit le jour! …
Sandwich glacés à la citrouille
Rendement : 6 portions Ingrédients : 250 ml (1 tasse) de purée de citrouille 250 ml (1 tasse) de yogourt glacé à la vanille 2,5 ml de cannelle moulue 1 ml de muscade moulue 12 biscuits à l’avoine du …
Muffins à la citrouille
Rendement : 36 mini muffins ou 12 gros muffins Ingrédients : 1/3 tasse d’huile de canola 3/4 tasse de sucre 2 c. à thé de vanille 2 c. à thé de gingembre frais râpé 2 tasses de purée de citrouille 2 …
Carré d’automne à la citrouille
Rendement : 16 carrés Ingrédients: 1 c. à table de graines de lin moulues 2 c. à table de boisson de soya à la vanille 1 tasse de farine de blé entier 2 c. à thé de cannelle moulue ½ …
Beurre de citrouille
Ingrédients 2 tasses de purée de citrouille 2/3 tasse de cassonade 1 c. à thé de jus de citron 1 c. à thé de zeste de citron ¼ c. à thé de cannelle ¼ c. à thé de gingembre moulu …