Préparation et cuisson : 20-25 minutes Rendement : 2 portions Ingrédients: • 250 ml (1tasse) oignon haché • 250 ml (1 tasse) poivron rouge coupé en lanière • 30 ml (2 c à soupe) d’huile de canola • 15 ml …
Cari aux pois chiches
cari
Cari de lentilles et de courge
Rendement : 6 à 8 portions Ingrédients : 750 ml (3 tasses) de bouillon de légumes 1 boîte de 398 ml de tomates en dés 1 boîte de 398 ml de lait de coco 200 g (1 tasse) de lentilles vertes …
Cari aux deux lentilles et à la courge butternut
Rendement: 6 portions Ingrédients: 750 ml (3 tasses) de bouillon de légumes 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco 200 g (1 tasse) de …
Cari à l’aubergine, tofu et pois chiches
Rendement : 4 portions Ingrédients: 1 aubergine moyenne d’environ 454 g (1 lb), coupée en dés 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive 340 g (3/4 lb) de tofu extra-ferme, épongé et coupé en dés 2 gousses d’ail, hachées 45 …
Brochettes de tofu à l’indienne sur le barbecue
Rendement : 1 à 2 portions Ingrédients : Brochettes : 150 g (1/3 de bloc de 454 g) de tofu nature extra-ferme coupé en gros cubes ¼ de poivron rouge épépiné et coupé en gros morceaux ¼ de courgette non pelée et …
Potage à la courge butternut au cari
Rendement: 6 portions Ingrédients: 45 ml d’huile d’olive 1 kg de courge musquée (butternut), coupée en deux et épépinée 4 gousses d’ail non pelées 5 ml de sel, au goût 5 ml de poivre, au goût 1 gros oignon …