Rendement : 10 portions Ingrédients : Jarrets de porc 4 oignons, pelés et coupés en deux 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 tête d’ail, pelée 3,5 kg (7 1⁄2 lb) de jarrets de porc, coupés en deux 1 c. …
Ragoût de boulettes et de pattes de cochon
boulette
Rendement : 10 portions Ingrédients : Jarrets de porc 4 oignons, pelés et coupés en deux 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 tête d’ail, pelée 3,5 kg (7 1⁄2 lb) de jarrets de porc, coupés en deux 1 c. …