Plusieurs connaissent la recette régulière du pesto, soit le pesto vert, cependant beaucoup moins de gens connaissent la recette du pesto aux tomates légèrement épicé (ou plus épicé si vous le désirez). Préparation : 20 minutesCuisson : 35 minutesRendement : 1 tasse Ingrédients …
Bulletin du mois de décembre
Décembre est déjà arrivé, apportant avec lui son lot de festivités. Pour plusieurs, cela signifie quedes rassemblements en familles et entre amis sont à l’horizon, ce qui peut être une source dejoie (ou de stress !). Ce mois-ci, le BEN …
Salade de pâtes au pesto d’épinards et basilic
Noël arrive à grands pas et tu ne sais toujours pas quoi apporter pour le buffet familial? Pas de souci! Cette recette de salade de pâtes au pesto passe-partout fera définitivement l’unanimité auprès des affamés du temps des fêtes. En …
Rôti de seitan des fêtes
Si vous n’êtes pas un grand carnivore, vous avez sans doute déjà tous ces ingrédients dans votre placard. Sinon, invitez-vous chez votre meilleur ami végétalien et cuisinez cette délicieuse recette ensemble! Retrouvez le réconfort de vos repas des fêtes avec …
Cocktail boréal festif
Tu veux impressionner tes convives avec un cocktail à flaveur boréale pour Noël? Ce qui suit est pour toi! Préparation : 15 minCuisson : 5 minRendement : 1 verre et ¼ tasse de sirop simple Ingrédients Sucre de sapinage 30 ml (2 c. …
Bulletin du mois de novembre
Qui a dit que novembre rimait avec grisaille ? Bon, c’est vrai, pas mal tout le monde. Cependant,le BEN a décidé de contrer cette vague maussade en vous offrant un bulletin coloré qui traitecette fois-ci de la relation dont nous …
Popcorn à l’érable
Tes parents te disaient toujours « non » en passant devant le kiosque de popcornau centre d’achat? Eh bien tu peux maintenant faire ta propre version à la maisonet retrouver cette douce odeur! Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesRepos : 10 minutesRendement : …
Soufflé au topinambour
Envie de mettre à profit vos compétences culinaires? Ou êtes-vous peut-être plutôt parti« googler » ce qu’est un soufflé? Peu importe, sa préparation s’avère plus facile qu’on lepense. De plus, il met en valeur le léger goût sucré du topinambour …
Bulletin du mois d’octobre
Qui n’aime pas cette saison où les couleurs chaleureuses, les (trop) nombreuses choses aux «pumpkin spice » ainsi que le retour de la douce température sont à l’honneur. Pour l’équipe duBEN, une chose était claire, le bulletin d’octobre devait refléter …
Courges farcis à la mexicaine
C’est la saison des plats réconfortants et quoi de mieux qu’une courge poivrée rôtie et farcie! Cela fait changement des fameux potages aux courges! En bonus, vous pourrez utiliser les graines de courge en les faisant cuire au four à 350°F …