Rendement : 18 portions de 50 g Ingrédients : 85 ml de son de blé 125 ml de yogourt nature, faible en gras (0,5 à 1,9% M.G.) 60 ml de margarine non hydrogénée fondue 1 gros oeuf 50 ml de lait …
Muffins à la salade de fruits
Desserts et collations
Pain rapide aux zucchinis et bleuets
Rendement : 10 tranches Ingrédients : 530 ml de farine de blé entier 2 ml de bicarbonate de soude 1 ml de sel 1 ml de poudre à pâte 130 ml de sucre blanc granulé 50 ml d’huile de canola 2 …
Scones choco-framboises
Rendement : 12 portions de 60g Ingrédients : 375 ml de farine de blé entier 105 ml de sucre blanc granulé 75 ml de cacao en poudre 15 ml de poudre à pâte 1 ml de sel 310 ml de …
Chips de poires croustillantes
Rendement : 20 croustilles Ingrédients: 2 poires 1/2 c. à thé de cannelle 1/2 c. à thé de cassonade Préparation : 1. Préchauffer le four à 200 °F. 2. À l’aide d’une mandoline, couper les poires en fines tranches. …
Pois chiches rôtis à l’érable
Rendement: 4 portions Ingrédients : 1 tasse de pois chiches rincés, égouttés et bien asséchés 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de sirop d’érable 1 c. à soupe de cassonade Préparation : 1. Préchauffer le four à …
Boules d’énergie sans cuisson à la noix de coco
Rendement : 12 boules Ingrédients : 2/3 tasse de noix de cajou, non salées (ou d’une autre noix de votre choix) 20 dattes de type medjool, dénoyautées 3/4 tasse de noix de coco râpée, non-sucré 2 c. à soupe d’huile …
Trempette fouettée à l’érable
Rendement : 4 portions Ingrédients : 1/3 de tasse de crème à fouetter 35% 2/3 de tasse de yogourt grec nature 0% 2 c. à soupe de sirop d’érable 2 c. à soupe de ocons d’érable Fruits, aux choix Préparation …
Bouchées de quinoa
Rendement : 14 bouchées Ingrédients : 1⁄2 tasse de quinoa cuit 1⁄2 tasse de noix de Grenoble 1 tasse de dattes séchées, hachées finement 1⁄2 tasse de compote de pomme 1 œuf 2 c. à soupe de farine de sarrasin …
Barre protéinées style pain aux bananes
Rendement : 8 portions Ingrédients: 1/2 tasse de banane très mûre, en purée 2 œufs 1/4 tasse de fromage cottage 1% /2 tasse de flocons d’avoine 2 tasses de noix de Grenoble, légèrement hachées au mélangeur 150 g (environ 5-6 …
Gâteau forêt noire aux cerises
Rendement : 12 portions Ingrédients : 4 oeufs 2 jaunes d’oeufs 2 tasses de sucre 1 c. à thé de vanille 1 tasse de lait 1/2 tasse de beurre, fondu Ingrédients secs 2 tasses de farine tout usage 1 c. …