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Turtles maison au caramel de dattes

Rendement : 24 Turtles Ingrédients : 250 ml (1 tasse) de dattes dénoyautées 125 ml (½ tasse) d’eau 72 de demi-pacanes 170 g de chocolat noir 70% Préparation : Au mélangeur à haute-vitesse, réduire les dattes en purée avec l’eau. Pour faciliter le …

Salade de fruits de Noël

Ingrédients : 1 melon miel, taillé en boules ou en petits dés 500 ml (2 tasses) de cerises équeutées, dénoyautées et coupées en deux 500 ml (2 tasses) de raisins rouges coupés en deux 500 ml (2 tasses) de raisins …

Raffaello maison

Rendement : 15-20 Raffaello Ingrédients : Cœur aux amandes : 125 ml (½ tasse) d’amandes entières 60 ml (¼ tasse)
de beurre d’amande 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable 60 ml (¼ tasse) de graines de lin moulues Couverture de chocolat …

Pouding au caramel

Rendement: 4 portions Ingredients : 20 ml (4 c. à thé) de beurre non salé 80 ml (1/3 tasse) de cassonade légèrement tassée 375 ml (1 1⁄2 tasse) de lait au choix (écremé, 1%, 2%) 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs 10 …

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