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Galettes de blé entier style « tarte aux pommes »

Mettez-vous dans l’esprit des Fêtes avec cette savoureuse recette de galettes de blé entier et leur délicieuse garniture aux pommes! Vous aurez l’impression de déguster une mini tarte aux pommes en regardant les flocons virevolter! Avec son ingrédient spécial riche en fibres, cette collation ou dessert saura vous rassasier tout en satisfaisant votre dent sucrée!

Bouillon anti-gaspillage

C’est le lendemain des fêtes et vous ne savez pas quoi faire avec toutes ces retailles de légumes et la carcasse de volaille. Pas de problème! Cette recette vous permet d’utiliser vos restes avec un bouillon anti-gaspillage réconfortant et savoureux qui s’adapte à tous les goûts.

Pesto anti-gaspi de légumes feuillus

Il nous est tous arrivé d’avoir des légumes feuillus et des fines herbes fraîches fanées dans le réfrigérateur que ce soit les restants d’une recette ou encore parque qu’on en a trop acheté parce qu’ils étaient en rabais. Cette délicieuse recette de pesto vous permettra de les utiliser, tout en leur évitant la poubelle !

Houmous à la courge garni à la grecque

Les recettes de houmous abondent, mais avez-vous déjà essayé les houmous garnis ? Cette variante de la classique tartinade de pois chiches vous en fera découvrir une nouvelle facette. Bien que nous vous proposons ici de garnir votre houmous avec une salade de style grecque, n’hésitez pas à modifier les garnitures selon vos préférences. Votre imagination est en effet la seule limite !

Boules d’énergie au chocolat

Simple et délicieuse, c’est une collation idéale pour les randonneurs et ceux qui ont des creux d’après-midi. Les amandes et les arachides sont riches en protéines pour vous soutenir dans vos activités quotidiennes alors que le cacao est une excellente source de magnésium et de théobromine.

Miel fermenté à l’ail

Que ce soit votre première fermentation ou que vous aillez déjà trempé vos orteils dans ce monde fascinant, vous tomberez très certainement en amour avec le miel fermenté à l’ail. Intégrez le miel à une marinade, versez en un filet sur une pizza, hachez l’ail pour le mettre dans une vinaigrette. Les possibilités sont illimitées !

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