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Cupcakes triple chocolat «santé»

Rendement: 24 portions de 55g   Ingrédients: Gâteau : 470 ml Farine tout usage 220 ml Poudre de cacao non sucrée 5 ml Bicarbonate de sodium 4 ml Poudre à pâte 1 ml Sel 135 ml Margarine non-hydrogénée 355 ml Sucre granulé 3 gros Œufs 10 ml Extrait de vanille …

Cupcakes triple choco et framboises

Rendement: 24 portions de 51g   Ingrédients: 215 ml Farine tout usage 215 ml Farine de blé entier 250 ml Poudre de cacao non sucrée 5 ml Bicarbonate de sodium 4 ml Poudre à pâte 2 ml Sel 130 ml Margarine non-hydrogénée 50 ml Compote de pomme non-sucrée …

Cupcake aux carottes allégé

Rendement: 24 portions de 55g   Ingrédients: 280ml Farine de blé entier 280ml Farine blanche tout-usage 7,5ml (1 ½ c. à thé) Poudre à pâte 2,5ml (1/2 c. à thé) Bicarbonate de soude 2,5ml (1/2 c. à thé) Muscade moulue 2,5ml (1/2 c. à thé) Cannelle …

Brookies

Rendement: 28 biscuits de 38g   Ingrédients : Pour la pâte des brownies 90 ml Margarine molle non hydrogénée 115 ml Sucre granulé 115 ml Cassonade 1 Gros œuf 5 ml Extrait de vanille 55 ml Yogourt grec nature 0% m.g. 30 ml Psyllium 295 ml Farine de blé …

Muffins à la mangue

Rendement: 20 muffins de 46 g   Ingrédient: 310 ml de farine de blé entier 220 ml de farine blanche tout usage 340 ml de flocons d’avoine à cuisson rapide 4 ml de bicarbonate de soude 6 ml de poudre …

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