Il est quasiment impossible de passer le mois de février sans penser à la Saint-Valentin. Dans ce bulletin, l’amour sera donc au rendez-vous! Ce mois-ci, les étudiantes de deuxième année en nutrition vous présentent les bienfaits des fruits et légumes rouges, vous …
Le mois de janvier rime fréquemment avec grandes résolutions, motivation extrême et changement des habitudes de vie…. souvent de courte durée. En effet, les résolutions de la nouvelle année peuvent être très éphémères, car elles se basent la plupart du …
Votre petite nièce est intolérante aux protéines bovines? Votre cousin est allergique aux produits laitiers et aux œufs? Votre famille est tannée de la dinde rôtie traditionnelle? Que vous vous reconnaissiez dans une ou plusieurs de ces affirmations, ou que vous ayez simplement envie d’un peu plus de variété lors des soupers du temps des fêtes, les nombreuses recettes présentées …
Évidemment, pour la majorité d’entre nous, l’hiver annonce le temps des fêtes et, par le fait même, les rassemblements en famille, les chansons de Noël, la décoration du sapin, les cadeaux, les soirées et, surtout, de l’amour à profusion! Comme vous l’aurez deviné, …
Vous ne savez que penser de ce fameux mois de novembre? Oublions toute cette ambiguïté de la température et traitons plutôt d’un sujet en nutrition suscitant la controverse : les fameux mythes alimentaires! L’alimentation fait partie de la vie …
Octobre, l’automne est arrivé! L’arrivée de l’automne signifie le retour des bons petits plats mijotés qui enrobent la maison d’une odeur si réconfortante. L’odeur des tomates, des épices, du bouillon… et des pommes! Il ne faut surtout pas oublier la saison …
Septembre, c’est la rentrée! Pour plusieurs, «rentrée scolaire» et «retour à la cuisine» vont de pair. Que vous soyez un nouvel étudiant tout juste sorti de chez vos parents ou un expert derrière les fourneaux, vous trouverez sans doute dans les pages …
