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Boules «BEN» bonnes

Rendement: 20-25 boules, selon leur grosseur Ingrédients: 60 ml (1/4 tasse) de miel 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de cacao 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées 74 ml (1/3 tasse) de noix de coco non sucrée …

Jujubes maison

Voici une recette de jujubes maison que vous pourrez réaliser à partir de vos jus de fruits préférés. De préférence, privilégiez les jus faits de fruits à 100% et contenant de la vitamine C. Pour avoir des bonbons savoureux, choisissez …

Ferrero Rocher maison

Rendement : 18 Ferrero Rocher Ingrédients : 180 ml (¾ tasse) de noisettes entières 125 ml (½ tasse) de dattes dénoyautées 60 ml (¼ tasse) de beurre de noisette 18 de noisettes entières 125 ml (½ tasse) de quinoa soufflé (ou riz soufflé) …

Croustade aux pommes

Rendement: 8 portions Ingrédients:  8 pommes Cortland de grosseur moyenne, pelées et coupées en fines tranches 15 ml (1 c. à soupe) de cannelle 125 ml (½ tasse) de farine d’épeautre entière 500 ml (2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson lente 60 ml (¼ …

Compote fruitée

Rendement : 8 portions   Ingrédients : 2 tasses de bleuets frais ou surgelés ⅓ tasse de rhubarbe fraîche ou surgelée, hachée 2 tasses de fraises fraîches ou surgelées, tranchées 1½ poire fraîche ou en conserve, en petits cubes 1 bâton de …

Carrés aux dattes

Rendement : 9 à 16 carrés   Ingrédients :  Garniture 2 tasses de dattes ¾ tasse d’eau chaude jus de ½ citron ¼ tasse de jus d’orange Croustillant 1 tasse de farine tout usage ½ tasse de farine de blé entier 1½ …

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