C’est la rentrée !
Venez vous de cligner des yeux ? Si oui, vous avez sans doute déjà manqué l’été qui file toujours trop vite. Bien que cette chère saison soit synonyme de plaisir et de liberté, les couchers de soleil moins tardifs et les soldes sur les « cahiers canada » nous rappellent tous à l’ordre, et le bulletin du Bureau d’entraide en nutrition ne fait pas exception !
À court d’idées pour vos entrées? Amenez le soleil des Caraïbes dans vos assiettes avec cette délicieuse salade de Gombos héritée des grand-mères antillaises!
Une collation à ton image! Tout ce que tu préfères dans une barre granola. C’est une recette que tu peux adapter selon ton envie du moment et qui te permet de tester différentes combinaisons pour trouver celle qui te convient le mieux.
Les vacances à l’horizon C’est le dernier bulletin de notre équipe 2020-2021 ! Nous avons donc décidé d’en profiter en créant un bulletin rempli d’activités afin de vous préparer pour la période estivale. En plus d’une recette de poutine maison et une …
Préparation : 15 minutes Cuisson: 15 min Temps total : 30 min Rendement : 2 queues de castor (1 portion chacune) Ingrédients : Queue de castor : 2 pains naans faits de blé entier* 5 ml (1 c. à thé) de margarine …
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Temps total : 60 min Rendement : 4 portions Ingrédients : Frites au four: 6 moyennes pommes de terre Russet*, avec la pelure, coupées en bâtonnets 45 ml (3 c. à soupe) d’huile de …
Célébrons NOTRE nutrition! Ce mois-ci, nous vous apprenons à distinguer une nutritionniste, une diététiste et une technicienne en diététique. Nous vous faisons également découvrir le Nord du Québec grâce à l’entrevue d’une nutritionniste de Kuujjuaq. Afin de souligner le mois …
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Temps total : 55 min Rendement : environ 500 ml (2 tasses) Ingrédients : 45 ml (3 c. à table) de graines de lin moulues 30 ml (2 c. à table) de fécule de …
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Temps total : 30 min Rendement : 18 boulettes Ingrédients: 1 moyen oignon, coupé grossièrement 125 ml (1/2 tasse) de graines de citrouille (ou graines de tournesol) 540 ml (1 boîte de conserve) de lentilles …
S’aimer soi-même…jusque dans notre assiette! Ce mois-ci, nous vous faisons voyager jusqu’en Russie entre autres avec une recette de bortsch, un type de soupe aux légumes typique de cette partie du monde, puisqu’on ne peut pas se nourrir que de …
