Rendement : 1-2 portions
Ingrédients:
1 avocat mûr dénoyauté
1 banane mûre
10 ml de poudre de cacao (ajuster au goût)
30 ml de boisson d’amande
2,5 ml de vanille
Préparation:
1. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et réduire en purée jusqu’à ce que tous les ingrédients soient homogènes.
On peut manger ce pouding autant pour le dessert que pour le déjeuner garni de fruits frais. Sur la photo, les garnitures sont de la confiture
de framboises, des figues séchées, des graines de citrouille et du millet soufflé.
Par Anaïs Désaulniers
