Dans le dernier bulletin de 2022-2023, ça sent le printemps! Vous en apprendrez sur les jus et certains de leurs bénéfices. Vous aurez aussi des conseils d’achats sur les protéines végétales et comment bien les apprêter. Ensuite, vous découvrez la flore comestible du Québec et de belles façons de les cuisiner ! Voici une édition spéciale où nous vous présentons 6 recettes ! Au menu, déjeuner d’œufs et confiture, entrée de soupe d’inspiration bulgare et diner de bol mexicain au veau haché. Pour souper, un bol teriyaki au saumon et pour dessert, un délicieux brownie végane. Et pour votre lunch du lendemain, une salade de pâtes aux crevettes!
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