Bonjour à tous !
Le BEN est heureux de vous présenter le bulletin du mois de mars.
En ce mois de la nutrition, apprenez à propos de sujets variés, plus intéressants les uns que les autres !
Ce mois-ci, le BEN vous propose un article sur les antioxydants, nos défenseurs cellulaires qui jouent un rôle crucial dans le corps humain !
Puis, avez-vous déjà remarqué des mots qui semblent techniques ou scientifiques sur les listes d’ingrédients des produits commerciaux ? Il s’agit probablement d’additifs alimentaires. Un article de ce bulletin vous explique ce que sont les additifs alimentaires et leur impact sur la santé !
Le BEN vous propose aussi un article sur la viande de gibier. Cet article explore l’historique de la viande de gibier et les différences nutritionnelles entre ce type de viande et les viandes les plus consommées actuellement.
Le BEN est aussi ravi de vous offrir un article Mythes et réalités à propos des différentes huiles que l’on retrouve à l’épicerie.
Enfin, trois succulentes recettes – Nouilles udon au saumon, mijoté de pois chiches et barres protéinées chocolatées à personnaliser – vous seront présentées pour ajouter de la couleur et de la saveur à votre mois de la nutrition !
Finalement, mars est le Mois de la nutrition. Mettons d’avant les saines habitudes alimentaires puisqu’elles ont divers bénéfices, entre autres de faire la prévention contre les maladies chroniques. Dans cette optique, le Bulletin de ce mois-ci comporte le témoignage d’Alexandre Nobert, qui a eu deux diagnostics de cancer à l’âge de 19 et 22 ans, et a pu bénéficier de l’aide de la Société canadienne du cancer.
Le Bureau d’Entraide en Nutrition espère que vous apprécierez les articles et les recettes de la même manière qu’il a aimé les concevoir!
LE BEN
En vedette dans cette édition :
Cliquer sur l’image pour voir la recette!
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