Préparation: 5 min
Rendement: 1 portion (750 ml)
Ingrédients:
- 250 ml (1 tasse) de morceaux de mangues congelées
- 125 ml (½ tasse) de morceaux d’ananas congelés
- 125 ml (½ tasse) d’épinards frais
- 10 tiges de persil frais
- 1 datte Medjool
- 15 ml (1 c. à soupe) de thé vert matcha
- 5 ml (1 c. à thé) de spiruline en poudre
- 250 ml (1 tasse) de boisson de soya nature
Préparation:
- Combiner tous les ingrédients dans un mélangeur à grande puissance. Bien réduire le tout en purée liquide. Ajouter un peu d’eau au besoin.
- Servir frais dans un grand verre.
Recette personnelle d’Émilie Bernier, étudiante de 2e année en nutrition.
