En ce mois de mars, dans le cadre du mois de la nutrition, faites place aux petits changements, un repas à la fois. Vous trouverez donc dans ce bulletin un texte comprenant de nombreux conseils pratiques et appliqués à la réalité quotidienne afin de vous aider à adopter graduellement de saines habitudes alimentaires. De plus, vous en apprendrez davantage sur les nouvelles tendances en nutrition qui prennent de plus en plus d’ampleur. Entre autres, depuis plusieurs années, les protéines végétales sont à l’honneur, ce qui nous amène à vous présenter un article spécialement dédié aux légumineuses et à leurs avantages pour la santé, l’environnement et le portefeuille. De plus, un article sur une protéine animale alternative vous surprendra sans doute. Découvrez finalement deux nouveaux produits disponibles sur le marché: l’huile de caméline et le tempeh.
